Πόσο αλάτι?

[andreasp]

Αρχική Δημοσίευση από Pritanis

Ανδρεα εγω στα ζωοτοκα μου ριχνω δυο κουταλιες της σουπας (=24γρ)

Αλατι σαν το παραπάνω που διάβασα? Χοντρο Φυσικο Θαλασσινο ?

[Pritanis]

Το καλυτερο αλλα ακριβοτερο ειναι το αλατι για θαλασσινα ενυδρεια.... Εγω χρησιμοποιω αλατι σαν αυτο που λες και εσυ που ειναι φθηνο και χωρις επιπλεον χημικα (προσθετα ροης κλπ...)

[andreasp]

Μιλαμε για 0.6% δηλαδη.
Μηπως ειναι πολυ για να το ριχνουμε προληπτικα?
Στο "Ασθενειες" διαβαζα για 0.1% προληπτικα.

[netblues]

Το χονδρο/λεπτο/επιτραπεζιο/τυροκομικο/μαγειρικο αλατι και το αλατι ενυδρειου προερχονται και τα δυο απο εξατμιση θαλασσινου νερου.
Στην μορφη που τα παιρνουμε απο την θάλλασα περιεχουν μεταξυ αλλων και μια φυσική ποσοτητα ιωδιου.
Σε ολες τις περιπτωσεις προστιθεται επιπλεον ιωδιο καθοτι εχει αποδειχθει οτι η ελλειψη ιωδιου προκαλει σοβαρα προβληματα στον ανθρωπινο οργανισμό. Αυτο λεγεται φυσικο μαγειρικο αλατι.
Στη συνεχεια, κατα την κατεργασια το λειωνουν και το ανακρυσταλωνουν ωστε να γινει ομοιομορφα λεπτοκοκκο προσθετωντας επισης καποιες ουσιες που περιοριζουν το πετρωμα, και το ονομαζουν επιτραπεζιο αλατι.

Αν το αλατι ειναι κατευθειαν απο την αλυκη τοτε δεν περιεχει επιπλεον ιωδιο.
Τετοιο ειναι το αλατι που πωλειται στα petshop.. (οχι ομως αυτό για θαλλασινο ενυδρείο)
Αν ειναι χονδρο/ψιλο μαγειρικο τοτε δεν περιεχει προσθετα ροης απλα λιγο παραπανω ιωδιο. (συνηθως αναφερεται και στη συσκευασια, εξ ου και ο τιτλος ιωδιουχο)
Στις περισσοτερες περιπτωσεις κατι τετοιο δεν ενοχλει.
Αν ειναι επιτραπεζιο τοτε περιεχει και προσθετα ροης και πρεπει να το αποφευγουμε.

[andreasp]

Κατατοπιστικοτατος!
Στην επομενη αλλαγη νερου θα ρίξω και αλατι σε αναλογια 0.5%.
Αυτο σημαινει οτι σε 100 λιτρα ενυδρειο πρέπει να ρίξω μισό κιλό.
Πολυ δεν ειναι ρε γαμώτο? Μου ακούγετε κάπως αυτο το "μισο κιλο".
Ουτε ελιες να εφτιαχνα!
Το 0.1% που διαβασα το "Ασθενειες" δηλαδη 100γραμ, μου ακουγεται πολυ πιο ομορφα.

[netblues]

Πως σου ηρθε αυτο το 500 γραμμαρια σε 100 λιτρα????
Παστα θα τα κανεις?
Ο πρυτανης λεει 24γρ/40 λιτρα =0,6 γρ/λιτρο
Στα 100 λιτρα 60 γραμμαρια....
Αν ειχε ick... θα εβαζες 300γρ. που ειναι το ανωτερο οριο για ψαρια γλυκου νερού.
Μαλλον σου εχει ξεφυγει ενα μηδενικο..

[andreasp]

μπερδεψα τα γρ με το % !
Thanks! και δεν μου πηγαινε καλα...