Βοήθεια για diy co2

[lifefx]

Σε φιάλη ενάμιση λίτρου βάζω χλιαρό νέρο μέχρι λίγο πιο κάτω απο το σημείο που αρχίζει να στενευει στο λαιμό. Ρίχνω δύο κούπες(αυτές της κόκκινες του νεςκαφε) ζάχαρη και ανακινω πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως. Σε μπωλ διαλυω την μαγιά και την αδειζω στη φιάλη και ανακινω ελαφρώς. Ε μετα βιδωνω το καπάκι και βασταω τσιλιες μήπως και πιασει
-------------------------

Αρχική Δημοσίευση από chrisvari

Εμένα τώρα το χειμώνα σε πολλές περιπτώσεις είδα φυσαλίδες το επόμενο 24ωρο.Η αναλογία η δικιά μου σε δίλιτρο μπουκάλι είναι 3 κούπες ζάχαρη και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά.¨Ολα αυτά διαλυμένα σε νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμούς

Την θερμοκρασία του νερού πως τηνδιατηρεις; σεκουβα με θερμαντήρα;

[rottbea]

Αρχική Δημοσίευση από lifefx

Σε φιάλη ενάμιση λίτρου βάζω χλιαρό νέρο μέχρι λίγο πιο κάτω απο το σημείο που αρχίζει να στενευει στο λαιμό. Ρίχνω δύο κούπες(αυτές της κόκκινες του νεςκαφε) ζάχαρη και ανακινω πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως. Σε μπωλ διαλυω την μαγιά και την αδειζω στη φιάλη και ανακινω ελαφρώς. Ε μετα βιδωνω το καπάκι και βασταω τσιλιες μήπως και πιασει
-------------------------


Την θερμοκρασία του νερού πως τηνδιατηρεις; σεκουβα με θερμαντήρα;

Λογω κρυου δεν εχεις αμμεσα αποτελεσματα.Περιμενε 1 24ωρο και βλεπεις.

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από rottbea

Λογω κρυου δεν εχεις αμμεσα αποτελεσματα.Περιμενε 1 24ωρο και βλεπεις.

Ενδέχεται ο χρόνος ζύμωσης να υπερβεί το 24ωρο;

[rottbea]

Αρχική Δημοσίευση από lifefx

Ενδέχεται ο χρόνος ζύμωσης να υπερβεί το 24ωρο;

Με χαμηλες θερμοκρασιες ναι!
Δεν παραγει co2 κατευθειαν.
Υπομονη

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από rottbea

Με χαμηλες θερμοκρασιες ναι!
Δεν παραγει co2 κατευθειαν.
Υπομονη

Όλα τα υπόλοιπα τα κάνω σωστά; προετοιμασία κ.λ.π.;
Σίγουρα δεν είμαι ο πρώτος που το σκέφτεται αλλά ψαχτηκαμε ποτέ για κάποιο βελτιωτικό του μίγματος ώστε να γίνετε πιο γρήγορα;πλήν της μαγειρικής σόδας

[rottbea]

Αρχική Δημοσίευση από lifefx

Όλα τα υπόλοιπα τα κάνω σωστά; προετοιμασία κ.λ.π.;
Σίγουρα δεν είμαι ο πρώτος που το σκέφτεται αλλά ψαχτηκαμε ποτέ για κάποιο βελτιωτικό του μίγματος ώστε να γίνετε πιο γρήγορα;πλήν της μαγειρικής σόδας

Σωστα φαινοντε ολα.Ο καθενας βαζει τις δικες του παραλλαγες.
Κατι για να συντομευει τον χρονο ζυμωσης δεν γνωριζω....

[platy]

την μαγιά την διαλύεις σε ζεστό νερο???..

εγω πλέον βαζω φρεσκια μαγιά απο σουπερμαρκετ