Φύλλα από πλάτανο-βελανιδιά

[Savou]

Αρχική Δημοσίευση από Κουραμπιές

Εφοσον υπαρχει αυτο το τοπικ θα γραψω εδω την σημερινη μου εμπειρια. Πηγα μετα απο πληροφοριες, καπου 2 χιλιομετρα απο τις Σερρες (διπλα δηλαδη), στην Κοιλαδα. Μουχαν πει οτι ισως εχει πλατανια. Οχι ισως....χαμος γινοταν. Μαγευτικο τοπιο, ειδικα αφου εβρεξε χτες οι μυρωδιες πολλαπλασιαστηκαν.
Ελπιζω να ειναι ασφαλη τα φυλλα, περπατησα πολυ απο εκει που περνανε αυτοκινητα (κανα τεταρτο περπατημα), ενα πολυ καλο σημειο που τα μαζεψα ηταν σχετικα κοντα σε ενα παραδρομακι, οσες ωρες μαζευα (κανα 4ωρο) περασαν 3 αυτοκινητα, δεν εχει κινηση δηλαδη. Τα διαλεξα ενα ενα, και προσεξα να διαλεξω τα πιο σκουροχρωμα απο ενα σημειο και μετα. Δεν ειναι ακομα ολα τελειως ξερα, δηλαδη δεν σπανε τα περισσοτερα ακομα αλλα περνουν "διπλωμα" που σημαινει οτι εχουν χυμους λογικα. Θα τα αφησω καμια βδομαδα κοντα σε πηγη θερμοτητας, η στο τζακι η σε καλοριφερ, και μετα λεω να τα βρασω. Η να τα βρασω και τωρα? Τι λετε? Για μεσα στο ενυδρειο εχω catappa οποτε αυτα θα προοριστουν για βρασιμο. Θα ξαναπαω μια που γινεται πανικος αυριο να μαζεψω αλλα τοσα.
Εβαλα διαφορες φωτογραφιες, και τα πλατανοφυλλα.

YΓ αν ενδιαφερεται κανεις απο θεσσαλονικη για φυλλα να του φερω.

Θελω και εγωωω!!!