σκορδοζουμο

[kalmichalis]

Ευχαριστώ πολύ
Είχα ακούσει ότι αν το κάνεις βαρύ μπορεί και να ξερασουν τα ψαράκια....
Πόσο διάρκεια έχει στο ψυγείο?

[Undertaker]

Αρχική Δημοσίευση από kalmichalis

Ευχαριστώ πολύ
Είχα ακούσει ότι αν το κάνεις βαρύ μπορεί και να ξερασουν τα ψαράκια....
Πόσο διάρκεια έχει στο ψυγείο?

Εγω κανα δυο φορές που το έκανα βαρύ, το έβαζαν στο στόμα και το έφτυναν αμέσως ή μόλις το πλησίαζαν έκαναν πίσω και δεν έτρωγαν. Θέλει ένα μούλιασμα σε πολύ μικρή ποσότητα. Τώρα το τρώνε μια χαρά.

[Τάκης]

Αρχική Δημοσίευση από kalmichalis

Πόσο διάρκεια έχει στο ψυγείο?

Από ότι διάβασα από το άρθρο που πρότεινε ο Κλεόβουλος (αρκετά επεξηγηματικό) ο χρόνος ζωής της Αλλισίνης (το συστατικό του σκόρδου) είναι πολύ μικρός και μάλλον θα είναι καλύτερα να μη το φυλάμε στο ψυγείο, ίσως να χαλάμε μια σκελίδα σκόρδο να το φτιάχνουμε και όσο περισσεύει να το πετάμε (ή να το κάνουμε τζατζίκι, λέω εγώ τώρα)

"The allicin produced has a very short half-life (the time needed for one-half of a given amount of the component to deteriorate) and has a typical odour of freshly crushed garlic."

[platy]

καλυτερα να φτιάχνεις τοσο μονο οσο θα χρησιμοποιεις καθε φορα...

[Diskus fan]

Επειδή ρώτησε δισκάς... να του θυμίσω ότι ακόμα και έτοιμο σκορδόζουμο με αναλογία μεγαλύτερη σε ποσοστό % από την επιθυμητή... τα ψάρια ΔΕΝ την ακουμπάνε... πόσο δε μάλλον να είναι και φρέσκο.
Απ' την άλλη τόσα χρήματα "πετιούνται" (άνευ λόγου πολλές φορές) για αγορές... είναι τόσο ακριβό το σκεύασμα, ώστε αξίζει να ψάχνει κάποιος συνταγή;

[bouboulas]

Εγώ το βάζω σε κατεψυγμένη τροφή που φτιάχνω. Περίπου σε μισό κιλό τροφή που βγαίνει, βάζω και δυο σκελίδες.

[petros]

Αρχική Δημοσίευση από Diskus fan

Απ' την άλλη τόσα χρήματα "πετιούνται" (άνευ λόγου πολλές φορές) για αγορές... είναι τόσο ακριβό το σκεύασμα, ώστε αξίζει να ψάχνει κάποιος συνταγή;

Ποιο ειναι το σκευασμα???

[nazgul]

To seachem garlic.

[Κλεόβουλος]

http://www.seachem.com/Products/prod...rlicGuard.html
http://www.microbelift.com/products/...arlic-enhance/
http://www.microbelift.com/products/...arlic-enhance/
http://www.kentmarine.com/products/k...lic-xtreme.htm
http://brightwellaquatics.com/products/garlicpowert.php

[Diskus fan]

Αρχική Δημοσίευση από petros

Ποιο ειναι το σκευασμα???

Αρχική Δημοσίευση από nazgul

To seachem garlic.

Ένα από τα σκευάσματα... είναι αυτό.
Παρακάτω έχουν μπει... και από άλλες εταιρίες.-