Eρωτηση DIY CO2

[Κουραμπιές]

Αρχική Δημοσίευση από delta66

http://www.newton.dep.anl.gov/askasc...9/bio99693.htm

Τοψαχνα και δεν τοβρισκα. Ακριβως αυτο δεν σημαινει οτι κατω απο 20 γιοκ. Την κατσαμε αν ισχιε χαχα.

[delta66]

Αρχική Δημοσίευση από Κουραμπιές

Τοψαχνα και δεν τοβρισκα. Ακριβως αυτο δεν σημαινει οτι κατω απο 20 γιοκ. Την κατσαμε αν ισχιε χαχα.

Δεν αναπτυσεται καλα ομως.
Εκ πειρας (διαφόρων) εχει φανει οτι κατω απο 23-25 δεν παει τοσο καλα το συστημα.
Δεν θελουμε και φουλ ομως, 30C.

At temperatures 10-37 C yeast will grow and multiply, faster at higher temperatures with an optimal growth at 30 or 37 C (that depends on the species)

[Κουραμπιές]

Το ιδιο λεμε συνονοματεεε

[exelix]

Μήπως το κόλπο είναι η φρέσκια μαγιά;

[delta66]

Αρχική Δημοσίευση από exelix

Μήπως το κόλπο είναι η φρέσκια μαγιά;

Δεν εχω δοκιμασει με φρεσκια.
Ομως αυτα που εγραψε ο ChocolatePuma, τα εκανα κι εγω (παλιααααα, οταν ασχολιομουν με φυτα ).
Χτυπαγα πρωτα στη φραπεδιερα σε ενα ποτηρι χλιαρο νερο ενα κουταλακι ζαχαρη να λιωσει και μετα και τη μαγια (για λιγο μη καει κιολας), την αφηνα 10 λεπτα να παρει μπρος και μετα την εριχνα στο μπετονι με το ετοιμο χλιαρο μιγμα νερου και ζαχαρης.
Σε καθε ανανεωση του μιγματος, αφηνα δυο δαχτυλα κατω ιζημα, για "μπολι".
Εβγαζε σχεδον αμεσως φυσαλιδες

[koreos]

ρε παιδια καταλαθος βγηκε το σωληνακι και εχασε ολη την πιεση , θα ξανακανει το μειγμα co2 η θελει καινουργιο μειγμα να φτιαξω????

[delta66]

Θα ξανακανει, μη φτιαχνεις αλλο

[Κουραμπιές]

Εγω παντα βαζω φρεσκια μαγια. Και δουλευει σχεδοοοοον αμεσως. Βεβαια ππως ολοι παω σε μπουκαλα και ησυχαζω. Εγω να πω την αληθεια δεν εχω κανει αρκετα μιγματα για να βγαλω συμπερασμα αλλα τωρα στο τελευταιο που στο σπιτι κανει κρυο οταν δεν ειμαι εκει (οχι οτι οταν ειμαι βραζει ο τοπος...) εβαλα την ιδια ποσοτητα με παντα και δουλευει το ιδιο...η μονη διαφορα ηταν οτι ειναι ολοφρεσκη δεν ξερω αν εφταιγε αυτο...

Οσον αφορα το σωληνακι οχι δεν εχει προβλημα παραγει συνεχεια απλα ξαναβαλτο και φροντισε να σφραγισει καλα!