DIY Melafix/Pimafix Μια διαφορετική προσέγγιση

[Τάκης]

Αρχική Δημοσίευση από jimbit22

Για την διάλυση ελαιου σε νερό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αραβικό κομμι ή xanthan gum και τα δύο είναι food safe και μπορούμε να τα βρούμε στην Ελλάδα.

Ευχαριστώ φίλε μου.
καιρό ψάχνω κάτι τέτοιο, θα το δοκιμάσω

[tsala]

Ωραια Τακη, αναμενουμε.
Και σκετο ριξτο, μην φοβασαι... Οσο εχω ψαξει το εχουν δοκιμασει πολλοι χομπιστες... Το εχεις δει κι εσυ..
Εγω παντως σκετο θα το δοκιμαζω, απο την στιγμη που κανει και μονο του δουλεια.

[Τάκης]

Γιάννη νιώθω πιο ασφαλείς αν διαλύεται τελείως στο νερό, και νομίζω πως θα είναι πιο δραστικό το αιθέριο έλαιο αν διαλυθεί στο νερό, τώρα αν δεν πετύχει θα το βάζω σκέτο.
Αλλά το να έχω και ένα μικρό μπουκαλάκι melafix με 10 Ευρώ και να μπορώ να έχω 2-3 λίτρα melafix και πάλι η οικονομική διαφορά είναι τεράστια

[tsala]

Να το διαλυεις, σκετο εννοω οχι μαζι με μελαφιξ..
Και μονο του(διαλυμενο πρωτα)..
Δεν το εθεσα σωστα.
Α, ρε και πηγα πηρα αδικα wfi νερο , θα παει στο η.τ τωρα

[jimbit22]

Αρχική Δημοσίευση από takis_gt

Ευχαριστώ φίλε μου.
καιρό ψάχνω κάτι τέτοιο, θα το δοκιμάσω

Xanthan gum έχω, αν δεν βρεις στείλε μου.. Με την άνθηση του molecular mixology / gastronomy είναι αρκετά κοινό πλέον.
Θέλει όμως λίγο διάβασμα για την δοσολογία γιατί και τα δύο υλικά πρέπει να είναι πολυσακχαριτες και μπορεί να προκαλέσουν bacterial bloom σε μεγάλη ποσότητα μέσα στο διάλυμα.

[Undertaker]

Τάκη εγώ λέω τσάμπα αγχώνεσαι. Μια χαρά διαλύεται το έλαιο. Εγώ πάντως διάβασα το παραπάνω ποστ σου δυο-τρεις φορές και μπερδεύτηκα ρε φίλε. Σα διαλυτη χρησιμοποίησες μικρή ποσότητα έτοιμου melafix ;

[tsala]

Κι εγω ετσι καταλαβα..

[Τάκης]

Αρχική Δημοσίευση από Safarpn

Τάκη εγώ λέω τσάμπα αγχώνεσαι. Μια χαρά διαλύεται το έλαιο. Εγώ πάντως διάβασα το παραπάνω ποστ σου δυο-τρεις φορές και μπερδεύτηκα ρε φίλε. Σα διαλυτη χρησιμοποίησες μικρή ποσότητα έτοιμου melafix ;

Ακριβώς Παναγιώτη, χρησιμοποίησα λίγο έτοιμο melafix, σαν γαλακτοποιητή

[Κωστας Malawi]

Αρχική Δημοσίευση από takis_gt

Ακριβώς Παναγιώτη, χρησιμοποίησα λίγο έτοιμο melafix, σαν γαλακτοποιητή

Τακη για ανθρωπινη χρηση λενε οτι το βαζεις σε βραστο νερο.μηπως να δοκιμασεις ετσι για να σου διαλυθεί σωστα? η υπαρχει λογος που δεν το εχεις κανει?

[Τάκης]

Αρχική Δημοσίευση από tyrinthos

Τακη για ανθρωπινη χρηση λενε οτι το βαζεις σε βραστο νερο.μηπως να δοκιμασεις ετσι για να σου διαλυθεί σωστα? η υπαρχει λογος που δεν το εχεις κανει?

Με ζεστό νερό Κώστα φοβάμαι πως θα εξατμιστεί το αιθέριο έλαιο, για αρχή το έτοιμο melafix σαν γαλακτοποιητής είναι μία λύση.

[Κωστας Malawi]

το φανταστηκα αλλα για ψαξτο λιγο γιατι σε ανθρωπινα δερματικα λενε οτι βραζεις νερο και μετα ριχνεις μεσα την αναλογη ποσοτητα και κανει τη δουλεια του σωστα.αρα γιατι να εξατμιστει?