Βοήθεια για diy co2

[lifefx]

Καλησπερα σε όλους.
Διάβασα!!!!!.....είδα βίντεο!!!! εκανα 3 απόπειρες για παρασκευή co2 οι δυο με ίδιες αναλογίες στο μίγμα ζάχαρη-μαγιά,..(2 κούπες ζάχαρη και της πρώτες 2 φορές 1κ.γ μαγιά ενω την τρίτη φορά 1/4 κ.γ μαγιά)..τίποτα, καμία αντίδραση στα μπουκάλια και εννοείται καμία φυσαλίδα στηνεξοδο.Η θερμοκρασία στο δωμάτιό είναι 22°c.Τί δε κάνω καλα;

[nazgul]

Εχεις βεβαιωθει οτι δεν εχει καποια διαρροη η κατασκευη? Δοκιμασε να βαλεις το μπουκαλι σε ενα κουβα με νερο για να σιγουρευτεις. Ποση ωρα περιμενες και τις δυο φορες? Θελει καποιες ωρες μεχρι να αρχισει η παραγωγη CO2.

[lifefx]

Έχω βάλει κάνναβη στα πάσα του καπακιού καιεχω τριπλοελεγχξει όλη την κατασκευή και με αέρα και με νερό, καμια διαρροή. Της πρώτες 2 φορές το άφησα 6 ώρες και την τριτη φορά 9

[nazgul]

To νερο που βαλεις ειναι σχετικα χλυαρο?

[rottbea]

Μηπως ειναι ζεστο το νερο και χανει την ιδιοτητα η μαγια?
Περιεγραψε ακριβως την διαδικασια που κανεις!

[chrisvari]

Εμένα τώρα το χειμώνα σε πολλές περιπτώσεις είδα φυσαλίδες το επόμενο 24ωρο.Η αναλογία η δικιά μου σε δίλιτρο μπουκάλι είναι 3 κούπες ζάχαρη και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά.¨Ολα αυτά διαλυμένα σε νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμούς

[lifefx]

Σε φιάλη ενάμιση λίτρου βάζω χλιαρό νέρο μέχρι λίγο πιο κάτω απο το σημείο που αρχίζει να στενευει στο λαιμό. Ρίχνω δύο κούπες(αυτές της κόκκινες του νεςκαφε) ζάχαρη και ανακινω πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως. Σε μπωλ διαλυω την μαγιά και την αδειζω στη φιάλη και ανακινω ελαφρώς. Ε μετα βιδωνω το καπάκι και βασταω τσιλιες μήπως και πιασει
-------------------------

Αρχική Δημοσίευση από chrisvari

Εμένα τώρα το χειμώνα σε πολλές περιπτώσεις είδα φυσαλίδες το επόμενο 24ωρο.Η αναλογία η δικιά μου σε δίλιτρο μπουκάλι είναι 3 κούπες ζάχαρη και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά.¨Ολα αυτά διαλυμένα σε νερό θερμοκρασίας περίπου 28 βαθμούς

Την θερμοκρασία του νερού πως τηνδιατηρεις; σεκουβα με θερμαντήρα;

[rottbea]

Αρχική Δημοσίευση από lifefx

Σε φιάλη ενάμιση λίτρου βάζω χλιαρό νέρο μέχρι λίγο πιο κάτω απο το σημείο που αρχίζει να στενευει στο λαιμό. Ρίχνω δύο κούπες(αυτές της κόκκινες του νεςκαφε) ζάχαρη και ανακινω πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως. Σε μπωλ διαλυω την μαγιά και την αδειζω στη φιάλη και ανακινω ελαφρώς. Ε μετα βιδωνω το καπάκι και βασταω τσιλιες μήπως και πιασει
-------------------------


Την θερμοκρασία του νερού πως τηνδιατηρεις; σεκουβα με θερμαντήρα;

Λογω κρυου δεν εχεις αμμεσα αποτελεσματα.Περιμενε 1 24ωρο και βλεπεις.

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από rottbea

Λογω κρυου δεν εχεις αμμεσα αποτελεσματα.Περιμενε 1 24ωρο και βλεπεις.

Ενδέχεται ο χρόνος ζύμωσης να υπερβεί το 24ωρο;

[rottbea]

Αρχική Δημοσίευση από lifefx

Ενδέχεται ο χρόνος ζύμωσης να υπερβεί το 24ωρο;

Με χαμηλες θερμοκρασιες ναι!
Δεν παραγει co2 κατευθειαν.
Υπομονη

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από rottbea

Με χαμηλες θερμοκρασιες ναι!
Δεν παραγει co2 κατευθειαν.
Υπομονη

Όλα τα υπόλοιπα τα κάνω σωστά; προετοιμασία κ.λ.π.;
Σίγουρα δεν είμαι ο πρώτος που το σκέφτεται αλλά ψαχτηκαμε ποτέ για κάποιο βελτιωτικό του μίγματος ώστε να γίνετε πιο γρήγορα;πλήν της μαγειρικής σόδας

[rottbea]

Αρχική Δημοσίευση από lifefx

Όλα τα υπόλοιπα τα κάνω σωστά; προετοιμασία κ.λ.π.;
Σίγουρα δεν είμαι ο πρώτος που το σκέφτεται αλλά ψαχτηκαμε ποτέ για κάποιο βελτιωτικό του μίγματος ώστε να γίνετε πιο γρήγορα;πλήν της μαγειρικής σόδας

Σωστα φαινοντε ολα.Ο καθενας βαζει τις δικες του παραλλαγες.
Κατι για να συντομευει τον χρονο ζυμωσης δεν γνωριζω....

[platy]

την μαγιά την διαλύεις σε ζεστό νερο???..

εγω πλέον βαζω φρεσκια μαγιά απο σουπερμαρκετ

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από platy

την μαγιά την διαλύεις σε ζεστό νερο???..

εγω πλέον βαζω φρεσκια μαγιά απο σουπερμαρκετ

Την μαγιά την διαλύω σε χλιαρό προς το ζεστό νερό και πέρνω κι εγώ φρεσκια απο τον φουρνο.Αν έστω και μετά απο ενα 24ωρο δε γινει δουλειά να παίξω με της αναλογίες του μιγματος η αυτές ειναι τοσο στανταρ?Ε πόσο στανταρ να ειναι πια?ενα σωρο διαφορετικα κουταλακια υπάρχουν και διαφορετικιες κουπες

[platy]

ανεπιστροφη βάζεις?..μηπως την βάζεις αναποδα?....

ειμαι σίγουρος οτι ή κατι σου ξεφευγει και δεν το εχεις διαπιστώσει...ή δεν περιμενεις αρκετα

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από platy

ανεπιστροφη βάζεις?..μηπως την βάζεις αναποδα?....

ειμαι σίγουρος οτι ή κατι σου ξεφευγει και δεν το εχεις διαπιστώσει...ή δεν περιμενεις αρκετα

Βαλβίδα οχι δεν έβαλα ακόμη και γι'αυτό άλλωστε ακόμη κολλαει το πάτωμα γυρω απο το ενυδρειο(την πρωτη μέρα έπαιζα με μια σταγονα νερο ()που ειχε εγκλωβιστει στο σωλήνα και μου εκανε αναροφηση το νερο ενυδρειου ()και υπερχειλιση και απο τα δυο μπουκάλια εννοειται και απο το μεγάλο και απο το μικρό.Δεν ειχα στεγανοποιήσει τα καπάκια()
Να περιμένω αλλα βλέπω το υγρό μεσα στο μπουκάλι τελειως αδρανες και μου θυμίζει σούπα

[rottbea]

Αρχική Δημοσίευση από lifefx

Την μαγιά την διαλύω σε χλιαρό προς το ζεστό νερό και πέρνω κι εγώ φρεσκια απο τον φουρνο.Αν έστω και μετά απο ενα 24ωρο δε γινει δουλειά να παίξω με της αναλογίες του μιγματος η αυτές ειναι τοσο στανταρ?Ε πόσο στανταρ να ειναι πια?ενα σωρο διαφορετικα κουταλακια υπάρχουν και διαφορετικιες κουπες

Αλλο χλιαρο νερο και αλλο ζεστο!Το νερο πρεπει να το δεχεται το χερι σου ανετα.Τωρα γιατι ανεπιστροφη αν ειναι το μπουκαλι ψηλοτερα απο το ενυδειο ακυρο,αν ειναι χαμηλοτερα ομως κρινεται απαραιτητη.Τσεκαρε την θερμοκρασια του νερου κατα τγν διαλυση της μαγιας.Πιστευω εκει γινεται το λαθος.Α οταν λες μαγια απο φουρνο λες την φρεσκια στο κυβακι?

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από rottbea

Αλλο χλιαρο νερο και αλλο ζεστο!Το νερο πρεπει να το δεχεται το χερι σου ανετα.Τωρα γιατι ανεπιστροφη αν ειναι το μπουκαλι ψηλοτερα απο το ενυδειο ακυρο,αν ειναι χαμηλοτερα ομως κρινεται απαραιτητη.Τσεκαρε την θερμοκρασια του νερου κατα τγν διαλυση της μαγιας.Πιστευω εκει γινεται το λαθος.Α οταν λες μαγια απο φουρνο λες την φρεσκια στο κυβακι?

Ανετο ειναι για το χέρι,αν συγκρινω με την θερμοκρασία του ενυδρειου ας πούμε τότε πρέπει να ειναι γύρω στους 21-24 βαθμους.Ναι η μαγια σε κυβο ειναι.Θα μπεί βαλβίδα απλά δε προλαβαινω να πάω να την αγοράσω.Δε θέλω ρε γα...το να τα παρατήσω αλλα αν δε δεις και κανένα αποτέλεσμασε αυτό που κάνεις για πρώτη φορά να χαρείς λίγο τότε τι?

[platy]

ρε φιλε με 21 βαθμους νερο τι μαγια περιμενεις να ενεργοποιήσεις

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από platy

ρε φιλε με 21 βαθμους νερο τι μαγια περιμενεις να ενεργοποιήσεις

Λίγο ειναι η πολύ?ε οταν λέμε να το αντέχει το χέρι μου πώς το εννοούμαι?και τους 5 βαθμούς αντέχω και τους 35!!!!

[platy]

πρεπει να ειναι αρκετα ζεστό αλλα οχι τσουρουφλιστό...!!!! μεχρι 28 βαθμους κρυο το λες

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από platy

πρεπει να ειναι αρκετα ζεστό αλλα οχι τσουρουφλιστό...!!!! μεχρι 28 βαθμους κρυο το λες

Aντε και οταν το φτιαχνω ειναι στους 28,μετα..οταν θα κάθεται πως θα διατηρισω αυτη τη θερμοκρασία?Λογικο δεν ειναι να κρυώσει το υγρο?

[platy]

ποση ωρα θα σου παρει να εχεις ρίξει με ενα χωνί τη ζαχαρη σε ενα μπουκαλι κοκακολας,να ριξεις 1+λιτρο ζεστό νερο,να βιδώσεις καπακι,να ανακινησεις μεχρι να διαλυθει πληρως η ζαχαρη,να ξεβιδώσεις,να ρίξεις τη μαγια σε μισο φλυτζάνια χλιαρό νερο να την ανακατέψεις με ενα κουταλάκι και να την αδειασεις με το χωνι και αυτη μεσα?>>

οταν θα ακουμπας το μπουκάλι θα πρεπει να ειναι ισα ισα ζεστό...στα σταδια που κρυώνει,

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από platy

ποση ωρα θα σου παρει να εχεις ρίξει με ενα χωνί τη ζαχαρη σε ενα μπουκαλι κοκακολας,να ριξεις 1+λιτρο ζεστό νερο,να βιδώσεις καπακι,να ανακινησεις μεχρι να διαλυθει πληρως η ζαχαρη,να ξεβιδώσεις,να ρίξεις τη μαγια σε μισο φλυτζάνια χλιαρό νερο να την ανακατέψεις με ενα κουταλάκι και να την αδειασεις με το χωνι και αυτη μεσα?>>

οταν θα ακουμπας το μπουκάλι θα πρεπει να ειναι ισα ισα ζεστό...στα σταδια που κρυώνει,

Εντάξει κατανοητό,αυτό που δε καταλαβαίνω είναι οτι...αυτην την θερμοκρασία που μου λές τώρα για πόση ώρα την χρειάζεται το μίγμα?Αν θέλει απο 6 εώς 24 ώρες για να δουλέψει ε πόσο μπορει να κρατηθει ζεστό το έρμο?Μετά απο 2 ώρες έχει κρυώσει

[platy]

βρε....τετοια θερμοκρασία θελει το μιγμα για να ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ να δουλευει...για να ''ξυπνησεις'' τη μαγια,και να ξεκινησει η αντιδραση με τη ζαχαρη........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

δεν ειπε κανεις οτι ολη μερα θα το εχεις στους 30 βαθμους το νερο :S

αν θες να το κρατας ζεστό το μπουκάλι,καντο μπεν μαρι,σε εναν κουβα με νερο και ενα θερμοστατη στους 25-,να κραταει ζεστό το νερο,και να ειναι στην ιδια θερμοκρασία ολη μερα και το μπουκαλι

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από platy

βρε....τετοια θερμοκρασία θελει το μιγμα για να ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ να δουλευει...για να ''ξυπνησεις'' τη μαγια,και να ξεκινησει η αντιδραση με τη ζαχαρη........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

δεν ειπε κανεις οτι ολη μερα θα το εχεις στους 30 βαθμους το νερο :S

αν θες να το κρατας ζεστό το μπουκάλι,καντο μπεν μαρι,σε εναν κουβα με νερο και ενα θερμοστατη στους 25-,να κραταει ζεστό το νερο,και να ειναι στην ιδια θερμοκρασία ολη μερα και το μπουκαλι

Ε μα έσκασα μ¨αυτή τη θερμοκρασία!!!!χαχαχα.....Τώρα ναι,το κατάλαβα.Το βράδυ θα κάνω καινούριο μίγμα σε διλιτρο μπουκάλι,να είσται σε ακρόαση παρακαλώ...

[lifefx]

Αυριο θα κάνω μια ακόμη προσπαθεια και θα είναι και η τελευταία...στον μασουτη με ρώτησε η ταμίας"τι γλυκο φτιαχνει η γυναίκα σου?"

[ChocolatePuma]

Αρχική Δημοσίευση από lifefx

Αυριο θα κάνω μια ακόμη προσπαθεια και θα είναι και η τελευταία...στον μασουτη με ρώτησε η ταμίας"τι γλυκο φτιαχνει η γυναίκα σου?"

...αν διαβάσεις στις αγγελίες "πωλείται διλιτρο μπουκάλι με μαγια & ζαχαρη,που παραγει CO2", μην παραξενευτεις...

Θα το πετύχεις, μην απογοητεύεσαι!

[nazgul]

Υπομονη και ολα θα γινουν. Μεχρι να γινει η αρχη ειναι, μετα θα το κανεις με κλειστα ματια. Παντως, ελεγξε αλλη μια φορα την κατασκευη για απωλειες, ετσι για να αποκλειστει εντελως αυτη η περιπτωση. Αν ειναι ολα καλα, επικεντρωνεις στη θερμοκρασια του μιγματος και αν παλι ολα καλα, στη θερμοκρασια του χωρου.

[lifefx]

Αρχική Δημοσίευση από ChocolatePuma

...αν διαβάσεις στις αγγελίες "πωλείται διλιτρο μπουκάλι με μαγια & ζαχαρη,που παραγει CO2", μην παραξενευτεις...

Θα το πετύχεις, μην απογοητεύεσαι!

Πλάκα πλάκα
-------------------------

Αρχική Δημοσίευση από nazgul

Υπομονη και ολα θα γινουν. Μεχρι να γινει η αρχη ειναι, μετα θα το κανεις με κλειστα ματια. Παντως, ελεγξε αλλη μια φορα την κατασκευη για απωλειες, ετσι για να αποκλειστει εντελως αυτη η περιπτωση. Αν ειναι ολα καλα, επικεντρωνεις στη θερμοκρασια του μιγματος και αν παλι ολα καλα, στη θερμοκρασια του χωρου.

Δεν χάνει απο πουθενά μωρέ το σκασμένο!!!Με της θερμοκρασίες μόνο έχω να παίζω