Αποτυχία DIY co2

[mixalhs89]

Καλημέρα σας,

εχθές έκανα την απόπειρα να φτιάξω το κλασσικό ζαχαρόνερο μαζί με την μαγιά. Ζέστανα νέρο έβαλα 500γρ ζάχαρη και τα ανακάτεψα πολύ καλά. Η συνταγή που διάβασα έλεγε να προετοιμάσω ξέχωρα σε ένα ποτήρι νερό στους 28 βαθμούς την μαγιά με ένα κουταλάκι ζάχαρη για να ξεκινήσει η ζύμωση. Όταν έφτασε και το ζαχαρόνερο στους 28 βαθμούς τα ανακάτεψα. Από τότε μέχρι και τώρα φυσαλίδες δεν έχουν βγει. Καμιά ιδέα για το τι έκανα λάθος;