Τ0 ΞΕΡΑΤΕ???

[AFRIKANOFILOS]

Τα τελευταια οκτω χρονια στις δραστηριοτητες της Δημοτικης Επιχειρησης Λιμνης Ιωαννινων περιλαμβανεται και η καλλιεργεια του οξυρρυγχου,ενος ψαριου που αποτελει <<ζωντανο απολιθωμα>>,αφου προυπηρξε των δεινοσαυρων Οι πρωτοι οξυρρυγχοι εισηχθησαν στα Ιωαννινα απο την Οθυυαρια(κυριως απο Δουναβη),ενω στη συνεχεια εγινε εισαγωγη και αλλων ειδων του ψαριου απο τη ρωσια.Κατοπιν οι υπευθυνοι καταφεραν να παραγουν ιχθυδια απο γεννητορες που διατρεφουν επιτοπου.Τα ψαρακια αυτα διατιθενται σε επιλεγμενες υδατοκαλλιεργεις,προκειμενου να παρατηρηθει η αναπτυξη τους σε διαφορετικες συνθηκες,αλλα και να διερευνηθουν οι δυνατοτητες δημιουργιας σχετικων ιχθυοκαλλιεργειων.Οπως λεει ο συντονιστης αυτου του πρωτοποριακου προγραματος Λαζαρος Νατσης(δικος μας ειναι ),<<τα πρωτα αποτελεσματα ειναι ενθαρρυντικα και ηδη πωλουνται ιχθυδια σε χωρες της Ευρωπαικης Ενωσης,οπως η Γερμανια( μπραβο μας )>>.Ο οξυρρυγχος αποτελει ειδος με ιδιαιτερο οικονομικο ενδιαφερον.Οχι μονο διαθετει ευγεστη σαρκα,αλλα απο αυτον παραγεται και μαυρο χαβιαρι,που ως γνωστον,εχει μεγαλη εμπορικη αξια.Οι ελληνικοι