καλο διάβασμα! το σημαντικοτερο για μενα είναι ότι εχεις τις "πρωτες υλες" ευκολα διαθέσιμες. και μαλιστα χωρις κοστος. δυστυχως το χρημα είναι περιοριστικος παραγοντας στο χομπυ και δεν αποκτιεται με το διάβασμα και την εμπειρια (εμμεσα ναι ..αλλα αμεσα όχι
). Οποτε αφους εχεις διπλα σου τη "μαγια"(θαλασσα -ελπιζω καθαρη ε?)....ξεκινα να διαβαζεις και να λυνεις τις αποριες σου και μπορεις να φτιαξεις σιγα σιγα κατι υπεροχο!
τα παιδια εδώ που ασχολούνται με το μεσογειακο θα σε βοηθησουν σιγουρα!