Σωστες σκεψεις μου φαινονται ολες.
Τον μονο ενδοιασμό που θα ειχα θα ηταν στη χρηση του νερου της βρυσης.
Οχι για την σκληροτητα, αλλα για οτιδηποτε αλλο, οπως βαρεα μεταλλα, νιτρικα, παθογονα, κλπ
Αν το νερο κρινεται απο την εταιρεια υδρευσης ποσιμο (αν και πολυ σκληρο), ειναι ενα καλο δειγμα οτι μπορει να χρησιμοποιηθει.
Απλα επειδη τα ορια ασφαλειας νιτρικων στην Ευρωπη, ειαι ανεπιτρεπτα ψηλα για την υγεια (50ppm) καλο ειναι να γινονται μετρησεις στο νερο της βρυσης ακομα κι αν κρινεται ποσιμο.
Μηδεν ειναι η μονη αποδεκτη τιμη κατα την αποψη μου στο ποσιμο. (ασχετα αν στην Αμερικη που ειναι αυστηροι το εχουν μεχρι 10ppm. Πανε να το κανουν μηδεν κι αυτοι)
Συνηθως μια μετρηση καταλληλοτητας απο μια ιδιωτικη η δημοσια επιχειρηση, ειναι καλη επιλογη.
Κατα καιρους οι εταιρειες υδρευσης καθε περιοχης δημοσιευουν (οπως οφειλουν) μετρησεις του νερου (χημικη αναλυση).
https://www.google.gr/search?client=...k1.Vl0tjRrSjmI