Κάπου διάβασα ότι με 0,2% αλάτι τα ψάρια μπορούν να εκτεθούν και πάνω από μήνα για θεραπεία και ότι είναι ασφαλές. Έτσι αποφάσισα να κάνω 2 αλλαγές την εβδομάδα από 15%, χωρίς αλάτι, για να κατέβει η αλατότητα αργά και σταθερά σε περίοδο 1-2 μηνών.
Πρέπει να το κάνω με τόσο γρήγορο ρυθμό? 12-24 ώρες? Μιλάμε για 450λίτρα καθαρά! Και δουλεύω γύρω στις 10 ώρες την ημέρα. Δεν νομίζω ότι θα τα καταφέρω να προετοιμάζω νερό Α/Ο.
Τώρα με 2 αλλαγές την εβδομάδα το αφήνω και τρέχει και 2 μέρες στο βαρέλι και γίνεται σωστή δουλειά.
Θα έχω πρόβλημα?
|