Μπραβο τσελεμεντε.
Ερωτηση,η ζελατινη ειναι σε φυλλο,και οταν την βαζεις μεσα σου κρατα την τροφη διχως να στην διαλυσει σε σκονη?και πες μου τι διαδικασια την κανεις.
Παρατηρηση,ποιος ο λογος να βαζεις ετοιμες τροφες,αφου και κοστολογικα,αλλα και ουσιστικα δεν συμφερει.Γιατι τρωνε πολυ.Και δεν ξερουμε αν η αποξηραμενες τροφες,μπορει να αλλιονονται με την υγρασια.
Συμβουλη,αυξησε κατα πολυ την γαριδα σε ποσοτητα,εναντι του κακλαμαριου,να ειναι παντα φρεσκα,η γαριδες να ειναι ολκληρες,αλλα πολυ καλα καθαρισμενες,και στο κεφαλι της ,αλλα και το εντερακι που εχει κατα μηκος του κορμιου της,να περνεις ,το μικρο μεγεθος,που εχει ποιο πολυ κελυφος,και να μην το βαζεις στο μιξερ,αλλα να την κοβεις σαν Σαλονικιοτικο ψιλοκομμενο πατσα.Ο Κλεοβουλος ξερει
ΥΓ.Μην το κανεις τοσο χοντρο το μειγμα,θα σε δυσκολεψει στο σπασιμο,και στο ξεπαγωμα.