Μου συνέβει το ίδιο πριν μία εβδομάδα όπου έκανα DIY CO2 σε 4λιτρο.
Έβαλα μαγιά από ανοιγμένο σακουλάκι και δεν έλεγε να ξεκινήσει η ζύμωση.
Την άλλη μέρα προσθεσα επιπλέον 1/2 κουταλάκι μαγιά από κλειστό σακουλάκι. Εδώ και μία εβδομάδα βγάζει 30-40 φυσαλίδες το λεπτό.
Δεν ξέρω εάν έφταιγε η ποιότητα της μαγιάς ή η ποσότητα.
Αρχικά είχα βάλει 6 φλυτζάνια ζάχαρη και 1/2 κουταλάκι μαγιά.
|