Παράθεση:
Αρχική Δημοσίευση από jimn
λοιώνω την μαγια σε μισό ποτήρι νερό ( 27 βαθμους ) καλά και την αφήνω για 10 λεπτά
κάνε τσιγάρο.......
2.στο ποτηράκι με την μαγιά μία κουταλιά του γλυκου ζάχαρη και ανακατεύω καλά και το ρίχνω στο μπουκάλι και αυτο μεσα.
|
Η ζαχαρη, στο χρονικο σημειο που την προσθετεις (βημα 2) ειναι περιττη.
Τη ζαχαρη την βαζουμε στο νερο του ποτηριου που θα λιωσουμε τη μαγια, πριν το δεκαλεπτο αναμονης.
Η ιδια η 10λεπτη αναμονη γινεται για να αντιδρασει γρηγορα η μαγια στο πλουσιο απο ζαχαρη νερο του ποτηριου και να αρχισει αμεσα η ζυμωση στο ποτηρι πριν πεσει το υγρο στο μπετονι.
Το αποτελεσμα ειναι ακομα πιο γρηγορη εναρξη δρασης του μειγματος.
__________________
O delta66 δεν εχει καμια σχεση με επαγγελματα που αφορουν το ενυδρειο και δεν εξαρταται απο σπονσορες, επαγγελματιες και διαφημισεις.
Γραφει ελευθερα και ανεπηρεαστα την αποψη του και ευχαριστει το GAB που του δινει αυτη τη δυνατοτητα.