Συνταγη 1 (κυριως για δισκους αλλα το τρωνε τα περισσοτερα ψαρια)
Συστατικα
- 1 ολοκληρη μοσχαροκαρδια
- 1 σακκουλακι κατεψυγμενο σπανακι
- 500γρ κατεψυγμενη γαριδα με το κελυφος
-5 μπανανες
-6 ταμπλετες πολυβιταμινες (προαιρετικα)
-9 σκελιδες σκορδο
-ζελατινη ζαχαροπλαστικης
-ετοιμη τροφη σε flakes και/ή granules
-3 καροτα καθαρισμενα
-σακκουλακια διατηρησης τροφιμων.
Εκτελεση
Καθαριζω καλα την καρδια απο ινες νευρα αρτηριες και κρατω ωραιο καθαρο φιλετακι. Ξεπαγωνω το σπανακι και τις γαριδες. Καθαριζω μπανανες, σκορδα και καροτα. Λιωνω τις πολυβιταμινες σε νερο (***σημ .για πολυ μερακληδες*** αφου πρωτα βγαλω τον υμενα τους.) Λιωνω τη ζελατινη σε νερο χλιαρο..... Παιρνω ενα πολυμιξερ ή εναλλακτικα μπλεντερ. Προσθετω ολα τα υλικα και τα χτυπαω..... Οχι πολυ μην γινουν νιανια περιπου σαν ρυζι να γινει το κρεας.... Παιρνω το μιγμα και το ριχνω στο σακκουλακι.... Το παταω με το χερι μου για να γινει μια επιπεδη πιττα. Κλεινω το σακκουλακι και το βαζω καταψυξη. Φυσικα μιλαμε για πολλα σακκουλακια..... Οταν θελω να ταϊσω κοβω κομματακι το βαζω σε ενα φλιτζανακι με νερο απο το ενυδρειο και το ξεπαγωνω. Μετα το ριχνω μαζι με το ζουμι στο ενυδρειο και γινεται το ελα να δεις..... Μου ανοιξα την ορεξη.....
|