Παράθεση:
Αρχική Δημοσίευση από Plakas
ΥΓ: Οι πέστροφες δεν ανοίκουν σε αυτή την κατηγορία αφου οι πλείστες που κταλύγουν στα πιάτα μας είναι εκτροφής και όχι άγριες....άρα διατυρούνται σε συνθήκες αιχμαλωσίας (όχι ότι ξέρω κανένα που έχει σπίτι του πέστροφες)....απλά αν κάποιος μπορεί να φτιάξει μια λίμνη σπίτι του για ΚΟΙ, δεν μπορώ να σκεφτώ γιατί να μην μπορεί (αν θέλει) να φτιάξει κάτι ανάλογο με το πιο κάτω...
http://www.youtube.com/watch?v=tPRJd-rKmQw |
Καλό το βίντεο, δεν λέω, αλλά θα σε απογοητεύσω, γιατί ο Καλοπαναγιώτης είναι ένα χωριό πολύ-πολύ ψηλά στο Τρόοδος, όπου επικρατούν πολύ χαμηλές θερμοκρασίες χειμώνα-καλοκαίρι. Πήγα κατακαλόκαιρα όταν η θερμοκρασία στην υπόλοιπη Κύπρο ήταν 40+, ενώ εκεί ήταν 19 και έβρεξε κιόλας. Περίεργο, αλλά γίνεται!
Πολλά-πολλά πράγματα για τις πέστροφες δεν γνωρίζω, αλλά το μόνο σίγουρο είναι ότι η συγκεκριμένη φάρμα τις εκτρέφει καθαρά για το πιάτο και όχι το ενυδρείο. Επίσης, αν μπορούσαν τα αντέξουν υψηλότερες θερμοκρασίες, δεν θα εκτρέφονταν και πιο χαμηλά? Πιστεύω ότι με το θέμα των συγκεκριμένων ψαριών, είναι σαν να παλεύουμε ξανά και ξανά με τους ανεμόμυλους...