Παράθεση:
Αρχική Δημοσίευση από kixlidatos
Μπραβο τσελεμεντε.
Ερωτηση,η ζελατινη ειναι σε φυλλο,και οταν την βαζεις μεσα σου κρατα την τροφη διχως να στην διαλυσει σε σκονη?και πες μου τι διαδικασια την κανεις.
Παρατηρηση,ποιος ο λογος να βαζεις ετοιμες τροφες,αφου και κοστολογικα,αλλα και ουσιστικα δεν συμφερει.Γιατι τρωνε πολυ.Και δεν ξερουμε αν η αποξηραμενες τροφες,μπορει να αλλιονονται με την υγρασια.
Συμβουλη,αυξησε κατα πολυ την γαριδα σε ποσοτητα,εναντι του κακλαμαριου,να ειναι παντα φρεσκα,η γαριδες να ειναι ολκληρες,αλλα πολυ καλα καθαρισμενες,και στο κεφαλι της ,αλλα και το εντερακι που εχει κατα μηκος του κορμιου της,να περνεις ,το μικρο μεγεθος,που εχει ποιο πολυ κελυφος,και να μην το βαζεις στο μιξερ,αλλα να την κοβεις σαν Σαλονικιοτικο ψιλοκομμενο πατσα.Ο Κλεοβουλος ξερει 
ΥΓ.Μην το κανεις τοσο χοντρο το μειγμα,θα σε δυσκολεψει στο σπασιμο,και στο ξεπαγωμα. |
η ζελατινη μπαινει στο μιγμα αφου πρωτα τη μουλιασω στο νερο,για να σταθεροποιει το μιγμα..ετσι οταν ριχνω στο ενυδρειο τη τροφη βυθιζεται κατευθειαν..αυτη ειναι η δουλεια της ζελατινης..
οσο για την παρατηρηση σου,δεκτη..την επομενη φορα θα βαλω μονο γαριδες καλαμαρια και σπανακια καροτα αρακα και σκορδο...
επισης οσο αφορα τις γαριδες τις καθαρισα επειδη το κεφαλι μεσα ειχε πολυ βρωμια..καθαρισα κα ιτο εντερακι εννοειται πριν τη χρησιμοποιησω..απλα την επομενη φορα θα βαλω ολα τα τσοφλια του σωματος..το κακο ειναι ομως οτι επειδη απο αυτη τη τροφη τα ταιζω μονο 2 φορες τη βδομαδα(αν τα ταιζω καθημερινα με αυτη ειναι κακο ετσι?)το μειγμα θα κρατησει πιστευω 1 χρονο...αυτο κανει κακο?
ευχαριστω παντως για τις συμβουλες