εεε...οχι στιφαδο βεβυλε!!!!!!
[οφ τοπικ /αρχη] Παιρνεις τους χοχλιους τους βαζεις στο νερο να μουλιασουν λιγο και να βγουν , μετα με ενα μαχαιρακι τους καθαριζεις την τσιπα απο το στομιο του οστρακου , μετα βραζεις νερο και οταν ζεματαει τους ριχνεις μεσα ,αλατακι και υπομονη για κανα 15' τους βγαζεις τους βαζεις σε μια πιατελα, κανεις και μια τιγανια πατατες και ενα μπουκαλι καλο κοκκινο κρασι και μια σαλατουλα και εισαι ετοιμος [οφ τοπικ/τελος]
|