το θεωρω απιθανο να εφταιξε το αλατι. το αλατι χρησιμοποιείται απο πολυ παλια ως συντηρητικό τροφίμων (τα γνωστα παστά) και για παρα πολλα χρονια το χρησιμοποιουσαν ακατέργαστο. τωρα αν το συγκεκριμενο ακατεργαστο ήταν αμφιβολης ποιότητας/καθαρότητας όλα είναι πιθανά, αλλα θα μπορουσες να το εχεις παθει και απο μια τροφή, ένα φυτό, ακόμη και από τα χέρια σπυ που μετεφεραν κάτι..
γιατι εβαζες αλατι ομως? (και σχετικα πολυ) ετσι γενικως?
Αν δεν βρισκεις αλατι ενυδρειων (τονιζω ΟΧΙ για θαλλασινο ενυδρειο) μπορεις να παρεις ημιχονδρο μαγειρικο. Δεν εχει πρόσθετα ροής και εχει λιγο παραπάνω ιώδιο μέσα αλλά αυτό δεν ενοχλεί.
Τωρα ειδικα που ειναι και η εποχη για τις ελιες, το βρισκεις παντού.
|