Δεν ειναι απαραιτητο να δωσεις ,εαν δεν υπαρχει προβλημα.
Καλο ειναι παντως καπου καπου , να δινεται.
Περνεις 2-3 μπιζελια (αναλογα και ποσα ψαρια εχεις)απ την καταψυξη , τα βαζεις στο μπρικι με λιγο νερο και στην φωτια (ματι η γκαζακι κλπ).
Μολις αρχισει ο βρασμος το βγαζεις απ την φωτια και το αφηνεις μερικα λεπτα να μαλακωσει στο ζεστο νερο.
Αν εχεις βραστηρα, ειναι πιο ευκολο , τα βαζεις σ ενα ποτηρακι με καυτο νερο για 2-3 λεπτα.
Επειτα ,τα κρυωνεις λιγο στην βρυση και πατωντας τα αφαιρεις τον φλοιο τους..
Επειτα, τα λιωνεις στο χερι και τα ριχνεις στο ενυδρειο.
|