το αλατι ειναι συντηρητικο.
κλεινει και γεμιζει τους πορους ολου του ξυλου και καθυστερει το σαπισμα απτην υγρασια και απο μικροοργανισμους.
αν μπορουσες να το κοψεις και να το δεις σε μικροσκοπιο οταν ειναι ξερο,θα εβλεπες πως ειναι γεματο κρυσταλους αλατιου και μεσα και εξω.
οταν το βαλεις στο γλυκο νερο τοσο ωστε να μουλιασει με γλυκο και να αποβληθει ολο το αλατι,δεν ξερω ποσο θα κρατησει το ξυλο.
ειδικα αφου ειναι και τοσο παλιο.
μπορει να κρατησει και χρονια και να μην εχεις προβλημα.
αλλα μπορει και σε ενα εξαμηνο με ενα χρονο να το δεις να διαλυεται στο ενυδρειο.
γιαυτο ειπα παραπανω,δεν το εχω δοκιμασει οποτε δεν μπορω να σου πω με σιγουρια.
|