εγώ με ένα κουταλάκι του γλυκού και 500γρ ζάχαρη έβγαλα τρεις βδομάδες και συνέχιζε να βγάζει πριν το σταματήσω για να φτιάξω το καινούργιο μιγμα. Τώρα έβαλα 500γρ ζάχαρη και ολόκληρο το φακελάκι μαγιά (8γρ) περιμένω να δω πόσο θα κρατήσει γιατί από ένταση είναι πολύ καλό! Αν μου κρατήσει 2 εβδομάδες με την ίδια ένταση η κοντά σε αυτή θα είναι τέλεια. BTW η μαγιά που χρησιμοποιώ είναι η γιωτης και δεν έχω κανένα πρόβλημα.
|