το μυστικο ειναι στη θερμοκρασια παρασκευης χρησιμοποιω παντα 26-28 βαθμους μετρημενη με θερμομετρο ακριβειας.αν αφησω παλιο μιγμα στο μπουκαλι κανει 10-15 λεπτα να ξεκινησει,αν ειναι ολο φρεσκο γυρω στις 2-3 ωρες.η θερμοκρασια δωματιου ειναι αυτη την εποχη αναμεσα στους 17 με 19 βαθμους.
|