Πάντως ξέπλυμα με ζεστό νερό (όχι μούλιασμα για ώρα) βοηθάει να καθήσουν πιο γρήγορα στον πάτο τα catappa και τα άλλα. Επίσης ο φλοιός από catappa είναι ακόμα πιο δραστικός από τα φύλλα και αργεί πολύ να σαπίσει (αλλά είναι ακριβός σε σχέση με τα φύλλα).
|