Τον άνθρακα αφού τον βγάλεις πέταξέ τον. Θα έχει απορροφήσει τα χημικά που μπορεί να απορροφήσει και είναι άχρηστος πια. Καλύτερα να κάνεις το στρώσιμο όπως λέει εδώ
http://www.aquatek.gr/vb/showthread.php?t=13656. Το μπουκαλάκι με τα βακτήρια είναι αμφιβόλου ωφελιμότητας και μπορείς να το επιστρέψεις στο pet shop για να πάρεις κάτι άλλο ή να το χρησιμοποιήσεις επιπλέον κάποιου τρόπου στρωσίματος (χωρίς όμως κάποια βεβαιότητα ότι θα ωφελήσει - ίσως βοηθήσει να τελειώσει λίγο πιο γρήγορα το στρώσιμο).
Δε διάβασες το λινκ που σου έδωσα πιο πάνω, λέει και για το στρώσιμο και για το φύτεμα. Χωρίς διάβασμα δε γίνεται σε αυτό το χόμπυ..