Παράθεση:
Αρχική Δημοσίευση από Vangelis21
ΥΓ, φυσικα και ξερω την λεξη ζεματιζω, αλλα μαλλον δε διαβασες τι ειπα. Δεν ειναι σωστος ορος για τη μαφειρικη. ειναι ομως οταν πεσει πανω μας το μπρικι...
|
Μα για αυτο εβαλα το λινκ για να δεις οτι χρησιμοποιείται και στη μαγειρικη!!
Μια χαρα σωστος ορος ειναι στη μαγειρικη (ρωτα καποιον που ασχολειται να σου πει!!)
Στην ερωτηση:
Παράθεση:
Αρχική Δημοσίευση από Vangelis21
και γιατι προτιμουμε να ειναι τραγανο και οχι πιο μαλακο για τα ψαρια?
|
Εχεις παρει ηδη απαντηση λιγο πιο πανω ...
Παράθεση:
Αρχική Δημοσίευση από SOCRATIS
Ζεματισμένα και όχι βρασμένα ώστε να μαλακώσουν χωρις να χάσουν πολύτιμα στοιχεία.Αν τους αρέσουν θα τα φάνε.
|