Δύο τρόπους γνωρίζω, ο ένας με μεγάλη δόση αναισθητικού (γαρυφαλελαιο, αιθέρας κλπ) ή μέσα σε παγωμένο νερό (παγάκια + ελάχιστο νερό και το ψάρι πεθαίνει άμεσα, χωρίς να χτυπιέται). Και αυτό με την κατάψυξη ακούγεται λογικό (έτσι νομίζω κάνουν ευθανασία σε σαύρες και λοιπά ερπετά) αλλά δεν μπορώ να πω πιο είναι το καλύτερο για το ψάρι...
|