Δεν γνωρίζω πόσο καλό είναι που χρησιμοποιήστε κατεψυγμένη γαρίδα και καλαμάρι και όχι φρέσκα υλικά.
Ο λόγος που το λέω είναι ότι τα ξεπαγώνετε για να φτιάξετε το μίγμα, στη συνέχεια τα καταψύχετε (2η φορά) και ξανα-ξεπαγώνετε για να ταΐσετε.
Μήπως θα ήταν καλύτερα να μην χρησιμοποιήσετε καθόλου κατεψυγμένα υλικά, αλλά μόνο φρέσκα, έτσι ώστε να αποφεύγετε να καταψύχετε και να αποψύχετε εις διπλούν?
__________________
Αλέξανδρος
|