εγω απο εμπιρεια εχω δει οτι το καλοκαιρι το μηγμα κραταει λιγοτερο λογικα επιδη η θερμοκρασια του περιβαλοντος ειναι μεγαλη.αλλα και απο οτι εχω διαβασει παιζει ρολο και και η αναλογια μαγιασ ζαχαρης.
δηλαδη αν βαλεις μεγαλιτερη ποσοτητα μαγιας σου κραταει λιγοτερο ενω αν βαλεις περισωτερη ζαχαρη το μηγμα κραταει περισοτερο.
__________________
φιλικα Γιωργος... 
ΕΙΜΑΙ ΑΝΟΡΘΟΓΡΑΦΟΣ ΚΑΙ ΣΕ ΟΠΟΙΝ ΑΡΕΣΕΙ..
|