Επειδή μπήκα στην πρίζα με την άποψη του Άρη , όσο και αν έψαξα δεν μπόρεσα να βρώ αναφορά για την πρόσθεση ζάχαρης ή την χρησιμοποίηση ζαχαροκάλαμου ή ζαχαρότευτλου για την παραγωγή βότκας.Οπότε μου μένει η άποψη της συνεισφοράς του αλκοολ που περιέχει η βότκα στον πολλαπλασιασμό των βακτηριδίων και ως συνέπεια η μείωση των νιτρικών και φωσφορικών αλάτων