Καλά λόγια γράφουν γενικά για τα API..
Ειδικά για το pH, θα σου πρότεινα καλύτερα κάποιο ηλεκτρονικό, γιατί τα υγρά έχουν πολύ χαμηλές διαβαθμίσεις (ανά 0.5 ας πούμε), σε αντίθεση με τα ηλεκτρονικά που έχουν ακρίβεια δεύτερου δεκαδικού.. Μπορείς να πάρεις χειρός (είτε από e-bay, είτε από κάποιο μέλος του forum, δε θυμάμαι, κάπου είχε πάρει το μάτι μου κάτι εδώ μέσα), σε αρκετά χαμηλή τιμή.. Εγώ πάντως θα πρότεινα μόνιμο monitor, το μετάνιωσα το χειρός που πήρα.. Δες κι εδώ:
http://www.aquatek.gr/vb/showthread.php?t=23459
Όσο για τα χημικά, καλύτερα να τα αποφύγεις, και να κινηθείς προς τη λογική αποκατάστασης μιας καλής ισορροπίας στο ενυδρείο..