Μαλλον θα πρεπει να φτιαξεις καινουριο μιγμα, προσεχοντας αυτη τη φορα να διαλυσεις καλα πρωτα τη μαγια σε χλιαρο νερο γιατι το ζεστο θα την καταστρεψει. Οταν η διαλυμενη ζαχαρη θα εχει την ιδια θερμοκρασια με τη διαλυμενη μαγια τοτε θα ριξεις και τη μαγια μεσα στο μπουκαλι. Σε ιδιο μπουκαλακι, με την ιδια αναλογια μιγματος με σενα, την πρωτη μερα και μαλιστα 2-3 ωριτσες μετα την παρασκευη του, η παραγωγη σε CO2 σε μενα ηταν περιπου 2 φυσαλιδες το δευτερολεπτο... φυσικα αυτο μειωνεται σιγα σιγα και περιπου σε 15 ημερες θα θελει αλλαγη...
__________________
ο δρόμος της υπερβολής οδηγεί στο παλάτι της σοφίας...
|