-------------------------
tsala , ακολούθησα τις οδηγίες της Αρτεμίσιας . Έβαλα περίπου 700-750 γρ αλάτι χίων . Το έριξα διαλυμένο σταδιακά ξεκινώντας με 250 γρ και μέσα σε 24 ώρες το υπόλοιπο .
-------------------------
Ναι , το εξόγκωμα βγήκε μετά το αλάτι ..