Ολα σε ένα... δύσκολο.
Υπάρχουν όργανα που μετράνε pH, νιτρώδη, νιτρικά και μερικά άλλα
(φωτόμετρα), αλλά θέλουν και αντιδραστήρια κλπ.
Κοστίζουν όμως !

Πχ, το Palintest 7000SE ... ίσαμε 1000 λίρες Αγγλίας (περίπου ενάμισι χιλιάρικο ευρά...)
EDIT: Αν θυμάμαι καλά, έχει ξανασυζητηθεί το θέμα "φωτόμετρα" ..... lasal ?