Οι περισσότερες ποικιλίες χρυσόψαρων μπορούν να ανεχτούν ένα σχετικά ευρύ φάσμα θερμοκρασιών στο περιβάλλον τους. Είναι όμως προτιμότερο να διατηρούνται σε ένα μέσο όρο 23 με 26 βαθμούς Κελσίου σε ενυδρειακό περιβάλλον. Σε αυτές τις θερμοκρασίες έχουμε κάποια βασικά πλεονεκτήματα.

Διασφαλίζουμε πως σε αυτά τα επίπεδα το νερό διαθέτει αρκετό οξυγόνο, ιδιαίτερα απαραίτητο για τα χρυσόψαρα. Σε μεγαλύτερες θερμοκρασίες μειώνεται το ποσοστό του οξυγόνου.

Εξασφαλίζεται επαρκής λειτουργία των ωφέλιμων βακτηριδίων στο βιολογικό μας φίλτρο, εφόσον οι χαμηλότερες θερμοκρασίες θέτουν σε κίνδυνο την αποδοτικότητά του.

Τα χρυσόψαρα είναι ψυχρόαιμα πλάσματα (ποικιλόθερμα). Αυτές οι θερμοκρασίες εξασφαλίζουν τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού τους και μια φυσική δραστηριότητα.

Οι διαφορετικοί τύποι χρυσόψαρων παρουσιάζουν μια κάποια ιδιαιτερότητα όσον αφορά την προσαρμοστικότητά τους σε θερμοκρασίες. Παράδειγμα, τα ανθεκτικά common, comet, shubunkins και wakins επιβιώνουν χωρίς κανένα πρόβλημα σε λίμνες όπου η επιφάνειά τους έχει καλυφθεί με πάγο. Τα πιο ευαίσθητα oranda, ryukin και ranchu μπορούν να επιβιώσουν στις χαμηλές θερμοκρασίες των λιμνών κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Όμως μειώνεται η πιθανότητα επιβίωσής τους σταδιακά όσο ενηλικιώνονται.

Από την άλλη πλευρά, τα χρυσόψαρα δεν θα βρεθούν φυσιολογικά σε κατάσταση αναπαραγωγής αν δεν υπάρξει μια μεταβολή θερμοκρασίας που να υποδηλώνει την αλλαγή των εποχών, αν και δεν είναι απαραίτητο να υπάρξει τόσο μεγάλη απόκλιση θερμοκρασιών από το πιο ψυχρό κλίμα του χειμώνα στο κλίμα της άνοιξης.

Δεν μιλάμε λοιπόν για απαγορευτικές θερμοκρασίες ούτως ή άλλως, αλλά για μια μέση κατάσταση που εξυπηρετεί τις ανάγκες των ψαριών στα ενυδρεία μας.

Σαν βασική τοποθέτηση θα συμφωνήσω με τα παραπάνω και να τονίσω και εγώ πως τα χρυσόψαρα ανεξαρτήτως ποικιλίας είναι ψάρια κρύου νερού και ως τέτοια πρέπει να αντιμετωπίζονται .Αυτό από την μία σημαίνει πως δεν έχουν τις ίδιες ανάγκες των τροπικών ψαριών αλλά από την άλλη ο χαρακτηρισμός " κρύου νερού" δεν σημαίνει ότι δέχονται ευχάριστα ,ιδιαίτερα χαμηλές θερμοκρασίες. Οι ακραίες θερμοκρασίες εγκυμονούν κινδύνους για αυτό είναι καλό, να αποφεύγονται αν κάποιος δεν έχει τις απαιτούμενες γνώσεις και εμπειρίες.
Το σίγουρο είναι πως τυχών μεταβολές θερμοκρασίας πρέπει να γίνονται με αργούς ρυθμούς και καλό είναι να μην ζούνε σε στενό εύρος ζώνης θερμοκρασίας καθ' όλη τη διάρκεια του έτους ,αλλά να τηρούνται οι αλλαγές των εποχών ,όσο αυτό είναι εφικτό ,σε ένα ενυδρείο . Εάν τα χρυσόψαρα κρατιούνται καθ' όλη τη διάρκεια του έτους «θερμά», ίσως δεν δημιουργεί προβλήματα υγείας αλλά μειώνετε η διάρκεια ζωής τους .Η διατήρηση της θερμοκρασίας για μερικές εβδομάδες κοντά στους 17- 18°C μετά από μια μεγάλη θερμή περίοδο ,είναι καλό να εφαρμόζεται.